Осень — главное время, чтобы подготовить ягодные кустарники к зиме: обрезать малину и ежевику, укрыть то, что нужно укрывать, и замульчировать грядки. В этой статье собраны практические советы из прямого эфира с Юлией Кузьминой, основательницей семейного питомника ягодных растений «Питомкино» в Зарайском районе Московской области.
Вы узнаете, как правильно обрезать ремонтантную и летнюю малину осенью, как укрыть ежевику на зиму, чем подкислять почву для голубики, нужно ли срезать листья клубники перед зимой и когда обрезать жимолость. Все советы проверены на коллекции сортов, которые растут и зимуют в средней полосе без лишних хлопот.
Краткий свод эфира: осенний уход за ягодными кустарниками
Гостья: Юлия Кузьмина, основательница семейного питомника ягодных растений «Питомкино» (Зарайский район). Главная идея: на своём участке можно есть ягоды с ранней весны до поздней осени. Перезимовавшую на кустах клюкву, например, весной собирают «мочёной» прямо из-под снега.
Общие правила ухода за ягодными кустарниками осенью
Санитарная обрезка нужна весь сезон. Секатор должен быть под рукой с весны до осени: засохшие, больные и слабые побеги вырезают сразу, как только заметили. Ягодные кустарники быстро нарастают, поэтому обрезки не стоит бояться — она омолаживает куст и стимулирует новые побеги.
Проветривание и свет защищают от болезней. Загущённый куст болеет чаще, поэтому нижнюю часть кустов держат чистой, а урожай поднимают наверх, к солнцу.
Компост — основа питания сада. В питомнике всю органику — сорняки, обрезку, траву, опилки — пропускают через садовый измельчитель и складывают в компостную кучу. Получается рыхлый плодородный грунт, которым мульчируют грядки. Если почва хорошо заправлена органикой, для любительского сада минеральные подкормки часто не нужны.
Обрезка малины осенью: ремонтантная и летняя
Летняя малина плодоносит на побегах второго года, ремонтантная — на побегах текущего года. Поэтому уход за малиной осенью у них разный. Ремонтантную малину не стоит вести на два урожая: она выносит из почвы в 3 раза больше питания, чем летняя.
Как обрезать ремонтантную малину осенью
После устойчивых заморозков ремонтантную малину срезают полностью — под ноль, вровень с землёй и чуть заглубляя, не оставляя пеньков. Такая обрезка стимулирует корни давать новую поросль, и весной грядка покрывается густым ковром молодых побегов.
После обрезки грядку укрывают слоем любой органики — «малина под шубой». Подойдёт компост, измельчённые ветки, скошенная трава с газона. Органика может быть даже недозревшей: малина очень прожорлива, и микроорганизмы переработают всё к весне.
Обрезка летней малины после плодоношения
Отплодоносившие побеги летней малины вырезают сразу после последнего сбора, обычно в июле. Заодно убирают тонкие, лежачие и выходящие из ряда побеги, а также побеги с галлицей — вздутиями на стебле. Их лучше сжечь.
На погонный метр шпалеры оставляют не более 10 побегов, в идеале 7, плюс несколько запасных на случай, если зимой их сломает снег. Лишнее дорезают весной.
Осенью летнюю малину привязывают к шпалере и срезают верхушки ровно по её уровню, чтобы побеги стояли «как солдатики». Боковое ветвление специально не стимулируют, чтобы не загущать посадки.
Нужно ли укрывать малину на зиму
В питомнике малину не укрывают и не пригибают. Если сорт вымерзает в средней полосе, он просто не подходит для региона. Стелющиеся и декоративные гибриды в коллекции не держат: ягоды на них красивые, но ни вкуса, ни урожая.
Ежевика: обрезка и укрытие на зиму
Какую ежевику выбрать для средней полосы
Для Подмосковья лучше подходят бесшипные полустелющиеся сорта ежевики. Прямостоячие сорта вкусные, но их трудно пригнуть: толстый побег ломается у основания. Ремонтантная ежевика в средней полосе не успевает дать урожай — она годится только для юга.
Зачем укрывать ежевику на зиму
Плодовые почки ежевики выдерживают морозы примерно до −17 °C и расположены по всей длине побега. Если ежевику не укрыть, перезимует только нижняя часть под снегом, и ягода будет лишь у земли.
Как укрыть ежевику на зиму
Побеги укладывают на землю, накрывают двойным спанбондом плотностью около 120 и придавливают кирпичами от ветра. Весной побеги поднимают и подвязывают на шпалеру.
Совет при посадке: сажайте кусты в 30 см от линии шпалеры. Тогда укрывное полотно ляжет ровной полосой вдоль неё, и его не придётся огибать вокруг столбов.
Обрезка ежевики: «побрить ноги» и нормировать побеги
Нижние 60 см стволов очищают от листьев и боковых побегов — агрономы называют это «побрить ноги». Так куст проветривается снизу, а ягода оказывается наверху, на солнце.
У взрослого куста оставляют 4–5 плодоносящих побегов и столько же молодых замещающих, плюс один запасной. Лишнюю молодую поросль летом вырезают под ноль: она забирает силы и всё равно не перезимует. Молодые побеги прямостоячих сортов, пока они мягкие, можно сразу отводить вбок, чтобы осенью их было легче уложить.
Лучшие сорта ежевики
Юлия рекомендует Лох Тей — стабильный урожайный полустелющийся сорт, который легко укрывать. Также хороши Натчез, Виктория, Холлс Бьюти, Честер и Чачанска Бестрна. Собирать ежевику стоит, когда ягода сама падает в руку: тогда она сладкая при любом сорте.
Уход за смородиной осенью
Ветки смородины хрупкие и под тяжестью урожая ложатся и ломаются, поэтому кустам нужна шпалера или опора.
Под кустами в питомнике лежит плотная агроткань и капельный полив. Агроткань, в отличие от плёнки, пропускает воду, а почва под ней остаётся живой и рыхлой. Сорняки убирают обязательно: по принципу интегрированной защиты растений они служат промежуточными хозяевами болезней.
Осенью отверстие у основания куста мульчируют компостом — это питание на весну и приманка для дождевых червей.
Пятна на листьях смородины осенью не критичны: почки на следующий сезон уже заложены, а листва скоро опадёт. Опрыскивать смородину в это время не нужно.
Голубика: подкисление почвы, подкормка и обрезка
Голубика растёт только в кислом торфе. В него можно добавить хвойный опад и кору, но не навоз и другую органику животного происхождения. В питомнике голубику сажают в грядки-короба с капельным поливом.
Как подкислить почву для голубики
Поливная вода обычно слегка щелочная, поэтому кислотность торфа нужно поддерживать. Лимонная кислота не нужна: раз в сезон под мульчу вносят коллоидную или кормовую серу — около 40 г на куст. Сера постепенно растворяется и держит кислотность весь год, а поливать можно обычной водой.
Чем подкормить голубику
Весной голубику подкармливают специальным удобрением — Акварином для голубики или Флоровитом, по инструкции на упаковке. Подкормку заканчивают до 15 июня: позже азот будет гнать зелень в ущерб урожаю и подготовке к зиме. Серу удобно вносить вместе с весенней подкормкой.
Когда обрезать голубику
Голубику обрезают весной, а не осенью. Только весной видно, какие верхушки подмёрзли и какие побеги не вызрели. Осенью делают лишь санитарную обрезку повреждённых веток.
Уход за клубникой осенью и весной
Нужно ли обрезать листья клубники на зиму
Нет. Клубника — вечнозелёное растение, и листья укрывают сердечки от мороза. Перед зимой растение забирает из листьев питательные вещества в корни. Косить клубнику осенью не стоит.
Единственное исключение — больные кусты. Их выкапывают целиком с комом земли и уносят подальше от грядки, не леча и не компостируя. Пустые места весной заполняют усами здоровых кустов.
Весенний уход и мульчирование клубники соломой
С весенней чисткой не спешат: старая листва защищает цветоносы от возвратных заморозков. Когда станет тепло, удаляют листья, лежащие на земле, чтобы куст стоял вертикально и проветривался.
Затем под кусты кладут компост и толстый слой соломы. В соломе живёт сенная палочка, которая подавляет болезни клубники, а ягода лежит на сухой подстилке и не гниёт. Солому лучше вносить весной: осенью в ней охотно селятся мыши.
Ремонтантная клубника
Ремонтантная клубника быстро «израстается», поэтому её омолаживают: укореняют усы, а старые кусты удаляют. Безусые сорта и землянику размножить усами нельзя — их пересевают семенами или покупают новую рассаду.
От пятен на листьях помогают регулярные обработки биопрепаратами на основе Bacillus subtilis.
Обрезка жимолости осенью
Жимолость обрезают именно осенью: весной она просыпается очень рано, у ранних сортов бутоны бывают уже в марте.
Куст формируют открытой чашей. Вырезают ветки, которые растут внутрь, трутся друг о друга или лежат на земле, а нижний ярус прореживают полностью. Старые ветки постепенно заменяют молодыми — так же, как у смородины.
Цель обрезки — поднять урожай наверх, где ягоды получают солнце и их удобно собирать, а под кустом можно полоть. Загущённый старый куст не стоит бояться: начните с внутренних и лежачих веток, и форма сразу станет понятной.
Частые вопросы об уходе за ягодным садом осенью
Как бороться со слизнями на участке?
Держите стволы кустов чистыми снизу: их видят птицы и прогревает солнце. Не зачищайте землю догола — толстый слой мульчи служит слизням кормовой базой, и они не лезут выше к ягодам. На голой земле им просто нечего есть, и они поднимаются на растения.
Почему ягода плохо хранится и быстро киснет?
Выбирайте сорта, в описании которых указано «плотная» и «лёжкая». В дождливую погоду клубнику накрывают плёночными дугами, оставляя бока открытыми для проветривания. В период плодоношения азота в подкормках должно быть не больше 3%, а кальций и микроэлементы помогают ягоде дольше храниться.
Что делать с крыжовником, который объели вредители?
Поздней осенью подкормки уже не помогут: растения готовятся к зиме и не усваивают фосфор и калий. Осенние удобрения вносят в августе. Дождитесь весны и вырежьте тонкие слабые побеги, чтобы куст пошёл в рост.
Нужен ли влагозарядковый полив осенью?
Юлия не сторонница разовой обильной влагозарядки. Лучше поливать по мере высыхания почвы: если земля сухая на штык лопаты, продолжайте поливать и осенью, чтобы растения не уходили в зиму пересушенными.
Можно ли сажать ягодные кустарники осенью?
Да, сейчас лучшее время для посадки: почва долго остаётся тёплой. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать, пока копается грунт. После посадки их поливают и мульчируют. Кусты для пересадки выкапывают с комом земли. Растения страдают от засухи и жары, а не от сроков посадки.
Пример плодородной почвы
Европейский питомник гортензий на 2 га работает по двухпольной системе: одно поле год стоит под паром с 50 см компоста, на другом растут гортензии, а затем поля меняются местами.
Главная ошибка при подготовке сада к зиме
Самая частая ошибка осенью — чрезмерная забота. Сделайте санитарную обрезку, замульчируйте грядки компостом, укройте ежевику — и оставьте растения в покое. Природа справится сама, а вам остаётся наслаждаться последними тёплыми днями.
Об эксперте
Юлия Кузьмина — основательница семейного питомника ягодных растений «Питомкино» в Зарайском районе. В питомнике собрана коллекция сортов малины, ежевики, смородины, жимолости, голубики, клюквы, брусники и клубники, которые хорошо зимуют в средней полосе. Саженцы с закрытой корневой системой отправляют посылками, их ещё можно успеть посадить этой осенью. В канале питомника выложена PDF-презентация с тезисами по обрезке ягодных кустарников.
Комментарии (0)
, чтобы оставить комментарий.